郑州何师傅小吃的包子特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面方面都有其独有的特色。味道是：馨香不腻，色香勾人，闻香垂涎，沁人心脾；
再看包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。
何师傅采用中国传统的老面发酵和现代生物发酵两种配方。面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、
牛肉灌汤包，配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开
，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！
何师傅小吃开店指导
设备方面（2280—2880元）：
1、燃气节能灶800元；五层蜂窝底蒸笼260元；
2、和面机800—1200元；（日盈利在1000元以上需使用和面机）；
3、不锈钢操作台280元；
4、售货台100—300元；
5、招牌装饰300元。
原材料（450元）：
面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元（按日盈800元计算）
流动资金（300—800元）：
经营选址相当关键，建议以店面经营，在学校旁、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方，积累资本，后期扩大规模。
营业利润分析：
小型店
日营业额800－1000元； 毛利润50％，为元； 净利润30％，为元； 一月按30天计，为元。
中型店
日营业额元； 毛利润50％，为元； 净利润30％，为元；一月按30天计算，为元。
何师傅小吃提示：
1、包子越小利润相对也就越大。
2、其次要根据当地人的口味精心调理，只有这样生意才会火爆。
3、具体店面经营指导可联系何师傅。
小吃创业疑问解答：
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答：郑州何师傅小吃培训中心，正宗特色包子，可以称得上是特色包子，无数学员学的特色包子技术，成功开店。
问题二：正宗特色包子做法是什么？特色包子配方？特色包子做法？特色包子正宗配料，特色包子做法大全
答：特色包子配方面粉，水，肉馅等等（具体正宗特色包子配方配比请咨询师傅）
问题三：是正宗特色包子技术吗？是特色包子技术正宗吗？
答：何师傅以专业的技能培训，十几年的厨师经验，高级餐厅主厨，技术绝对一顶一的正宗特色包子培训技术！
问题四：开特色包子店挣钱吗？开特色包子店好吗？卖特色包子挣钱吗？开特色包子店有生意吗？
答：开包子店卖特色包子是相当挣钱的，成本不高，卖出去的成本是相当有利润的，开特色包子店的前途是被很多人看好的。
问题五：特色包子培训多少钱？正宗特色包子多少钱？学特色包子多去钱？学做特色包子多少钱？特色包子培训多少钱？特色包子加盟多少钱？
答：如果一直纠结费用的问题，那何来谈开店，我们全是老师手把手教学，一对一教学，终身免费复习。
