烟熏设备熏制食品的优点有很多，省时省人工是首要的，再就是可以提升产量，每年有很多客户咨询购买我们的烟熏炉，烟熏炉可以实现烘干、烟熏上色，当然去过您有蒸汽源也可以实现蒸煮，适用于各类肠、腊肉、熟食的熏制，我公司做肠的等一系列肉加工设备都有，山东沃达斯科是正规的食品机械厂家，欢迎您来电咨询设备！
烟熏炉一直被广泛应用在熏腊肉、熏腊肠、豆腐干等产品上，烟熏炉分为木熏跟糖熏，也可以木屑跟糖混合来熏，木熏跟糖熏所用的发烟炉也是不一样的，其实现在用糖熏的相对较少，因为糖熏效果远不如木熏，而且清理起来也比木熏费力，现在国家对于环境卫生管控严格，已经极少有用土方法来熏制产品的了，所以烟熏炉是现在熏制产品的极好选择，我公司是正规的烟熏炉生产厂家，欢迎咨询烟熏炉设备！
烟熏炉有四大功能，蒸煮、烘干、烟熏、上色，不过想要实现蒸煮功能需要外接蒸汽源，蒸汽源第一种是您用工业锅炉，再就是可以用个蒸汽发生器，烟熏一般是分为木熏和糖熏，也可以木屑和糖混合着按照3:1的比例，红糖一般是烟熏出红色，白糖是黄色，想要颜色深就可以多加一点糖，烟熏炉的使用范围很广泛，可以加工红肠、腊肉、腊肠、台烤、三文鱼、豆干等，除了烟熏炉之外，我们还有全套的灌肠设备，欢迎您来电咨询！
100烟熏炉参数
型号：100型
尺寸：内置发烟1200*1600*1900mm
外置发烟1200*2030*1900mm
重量：750kg
功率：12.5kw
单次产量：100kg
高压压强：0.9Mpa
低压压强：0.08Mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：50kg
烟熏炉是用来对肠类、肉类、豆干等进行烟熏的设备，是制作这些食品不可缺少的设备，具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，烟熏后的食品看起来就让人增添了几分食欲，有着非常良好的节能效果。山东沃达斯科是专业制造食品机械的企业厂家，公司信誉好、品质棒，欢迎来电咨询!
