炎炎的夏日来临，是否感到胃口不好，感到很疲乏，来一份自己制作的面皮，来冲击一下你的味蕾，面皮的滑嫩、汤汁美味可口，是夏季吃的美味佳品。想学习面皮技术吗？
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1、把高劲面粉和水放入一個大容器搅拌均匀
2、在模子刷上一点油
3、大国烧水，水翻滚后，舀一勺搅拌好的面粉放入模中，将模子转圈是面粉分布均匀，放入锅中正两分钟，有大气泡出现就好了。再重复上述步骤做
4、将模子放在冷水中，即可将做好的面皮揭下来
5、将面皮放在砧板上，在上面刷上一层油，防止黏在一起
6、面皮切成条，加上汤料，在加上豆芽、海带等配菜，搅拌均匀就可。
还想学习其他的美食技术吗？想拥有一门手艺吗？想制作美味的小吃吗？都可拨打：183.5605.8488进行咨询哦。金凌是小吃研究、咨询和培训的学校，一心将中国的传统美食和现代化工艺结合起来，将全面的小吃项目交给每一位想学习的人群，帮助他们制作出美味的产品。
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