厂家(产地) 山东 产品等级 工业级 含量 98（％） 粒度 100（目） CAS 执行质量标准 国标 品牌 荣盛 三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)分类代码 GBl5.003，INS451(i)。化学结构：本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐，两端以Na2 PO4终止，化学式Na5P3 O10，相对分子质量367.86。常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂[1] 。 中文名 三聚磷酸钠 英文名 Sodium Tripolyphosphate 别 称 磷酸五钠，焦偏磷酸钠，STPP，三聚磷酸五钠 化学式 Na 5 P 3 O 10 CAS登录号 熔 点 622℃ 水溶性 易溶于水 密 度 0.35～0.90gcm3 外 观 白色粉末 摩尔质量 367.86 中文同义词 磷酸五钠 焦偏磷酸钠 STPP 用途 工业 用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂，用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。食品工业中用于罐头，果汁饮料，奶制品，豆乳等的品质改良剂，水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。