食品烟熏炉,鹌鹑蛋烟熏设备传统的烟熏方法不仅烟熏上色不均匀,并且还不卫生,在烟熏的过程中还会产生有毒物质。如果采用烟熏炉进行烟熏的话,可大量减少传统方法在厂房、鹌鹑蛋烟熏设备等方面的投资;能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质用。 李萍萍电话: 、QQ
食品烟熏炉主要配置:
1、西门子人机界面+西门子PLC可编程控制器。
2、西门子电机+铝镁合金航空风轮。
3、鹌鹑蛋烟熏设备采用中国高端螺旋冲洗系统。(中德合资高压不锈钢水泵)
4、台湾齿轮减速送料机。
5、分体组装结构,解决运输.进门空间问题。
6、多层风量调节板。
备注;生产能力根据产品不同会有差异。高温功能需要增加额外的电加热系统。
食品烟熏炉特点:
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥,防止腐败的作用
5、鹌鹑蛋烟熏设备烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁