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中国酒业协会白酒分会、市场专业委员会、科教设计装备委员会、名酒收藏委员会、固态白酒原酒委员会、白酒创新联盟、白酒酒庄联盟、定制酒联盟2017年理事（扩大）会议在北京召开。
会上，针对目前名酒企业“一窝蜂”争推健康白酒的现象，中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉强调说，白酒不要再有新的概念炒作，健康白酒是错误概念。
为什么叫健康白酒呢？三个答案：
第一个，露酒的工艺创新，药食同源中有效的提取、提纯活性物质，直接添加到酒中，改变了传统的浸提、泡制和串蒸工艺，而且这个露酒供销很好，它有效成分更浓缩，更多，对原基酒的风格改变弱化。原来通过药食同源物质浸提、泡制以后，风味改变多，这个改变少了，所以被冠以健康。
第二个，中国白酒本来就是健康的，含有大量的活性物质，只是不同类型中的差异不一样，可能某些酒的物质含量相对高，所以说它给自己起的名字叫健康白酒，这是第二类。
第三个，白酒创新技术，通过功能微生物强化，大大提高了白酒中某些活性物质，使它几十倍成百倍地提高，提高了以后，大家觉得跟传统白酒不一样了，技术提高了，冠以健康白酒。
