到仟佰味仟佰味，学习如何挑选锡纸和粉丝；如何把握火候；酱料的制作和配比，秘方；花甲的制作流程及保鲜方法。先从选材开始到制作，秘方的配制，火候控制等等。
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仟佰味正宗锡纸花甲粉丝技术培训流程
1．锡纸和粉丝的认识与挑选；
2．花甲的处理方法；
3．花甲汤底的配方与熬制技巧；
4．酱料的制作及独特调配；
5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；
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来仟佰味学习技术，核心的做法包教包会，不用担心学不到正宗的好口味，
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。
