定期清洗油烟罩的重要意义：1、定期清除油垢，促进排烟畅通，保护人员身体健康。 2、清洗清除油垢，防止火灾隐患，减少财产损失。
油烟罩清洗方法：把箅子（过滤网）取下放入专用容器中，加入油烟罩清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；油烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻，使油污被清洗剂基本溶解后再用高压水枪冲洗。
油烟罩清洗流程：
1、开启风机应检查风机是否运转正常，然后关闭风机总电源开关。
2、将电源、插座、开关、灶眼等及现场设施用遮盖物做好保护。
3、 一切准备就绪，自上而下开始作业。
4、取下托排放入去油剂水中浸泡，使其软化脱脂便于清洗。
5、用高压水将去油剂喷射在需清洗的部位。
6、自抽风口部位开始除油。
7、送风球及照明灯的清洗、擦拭。
8、灶台的擦拭。
9、严禁铝制品设施用强碱性药剂清洗。
10、将灶台、灶面用毛巾擦拭干净。 油烟罩清洗剂 油烟罩清洗剂是一种强力化油去垢剂，含有特殊的表面复合活性剂，适用于任何水质。在冷热水中迅速溶解，含有金属保护剂，不会损坏烟罩金属。
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