医学上讲血中尿酸增高称作“高尿酸血症”。目前的定义是不同的两天测到的2次空腹尿酸水平男性>420μmol/L（7mg），女性>360μmol/L（6mg）即称作高尿酸血症。高尿酸血症并不意味着就是痛风，但这个时候就需要警惕了，并在饮食上加以控制。
高尿酸血症怎么吃？
对于高尿酸血症的饮食建议分为三个层次：
1尽量避免吃的食物
动物内脏（如肝、肾等）
高果糖谷物糖浆的饮料喝食物（如汽水、果汁等）——高糖饮食会抑制尿酸的排泄，促进尿酸生成）
过量饮酒（定义为男性每日2次以上，女性每日1次以上）
2应限制摄入的食物
红肉（猪肉、牛肉、羊肉等，主要指四条腿的动物）
高嘌呤海鲜（如沙丁鱼、贝类等）
天然果汁、糖、甜品、酱汁、肉汁
酒精——尤其是啤酒
3鼓励吃的食物
低脂或无脂食品（如脱脂牛奶）
蔬菜
研究表明每日口服维生素C500Mg可降尿酸
关于高尿酸血症饮食的TIPS
不要仅限制高嘌呤食物的摄入，限制高糖食物的摄入同样重要。
虽然豆制品含嘌呤也很多，但植物性嘌呤和动物性嘌呤对于人尿酸的影响是不同的，因此豆制品可以吃，还会为我们弥补无法摄入红肉而缺少的蛋白质，因此如果再看到哪里的痛风食谱上告诉你不要吃豆制品，你可以对这份食谱说：“你Out了”。高尿酸血症的人不是不能吃肉，而是不能吃红肉，白肉（指家禽的肉）还是可以吃的。
关于水果：
痛风患者应该吃果糖含量少的新鲜水果。
下面就奉上一份水果清单：
应该少吃的水果：苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等；
可以多吃的水果：西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等。
注意饮食的同时，还要通过喝随帝降酸茶调理，随帝降酸茶萃取多种纯天然植物精华，以茶饮的形式进入血液，中和血液中的碱性物质，以尿液的形成代谢排出，它能够提高血液及尿液的PH值，将沉积在关节、软组织处的尿酸盐结晶中和、溶解、排出，随帝降酸茶月降尿酸50-80，安全无副作用，且痛风不复发。
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