宏大科创豆制品机械厂家,供应各种豆制品机械,打电话咨询(156 1551 5748)可以免费邮寄机械产品资料,加(156 1551 5748)可以发机器图片以及视频,还可以QQ在线咨询:328 520 2771 联系人:小燕
主要经营的豆制品种类:
干豆腐(又名千张)、老豆腐、内酯豆腐、豆腐干、豆腐衣、腐竹
使用豆腐机的生产过程:
泡豆-磨浆机(磨豆子)-煮浆机(豆浆)-在来按自己主要经验的豆制品来 加工
(干豆腐(又名千张)、老豆腐、内酯豆腐、豆腐干、豆腐衣、腐竹)
干豆腐机有干豆腐的机器
老豆腐 点卤 配 成型机
内酯豆腐 配 盒装封口机
豆腐干 配 豆腐干压机
豆腐衣 配 豆腐衣机
腐竹 配 腐竹机
也就是磨浆、煮浆是一套机器,做出成品是另一类机器
现在超通推出了一种 豆腐机磨浆煮浆一体加成型机 非常适合小型豆腐作坊。
豆腐及其制作工艺
1.豆制品制作工序介绍
清杂:去掉混在大豆料中的杂质;
浸泡:使豆粒吸水膨胀,利于大豆粉碎后充分提取大豆中的蛋白质;
磨制:大豆上磨研磨,使大豆蛋白质随水溶出,制作豆浆;
分离:通过分离设备把豆乳和豆渣分开,获得蛋白质,去除纤维;
凝固:凝固剂种类有氯化镁、硫酸钙、葡萄糖酸内脂;
加压脱水:通过加压使豆制品更快脱水定型;
半成品成型。
2. 豆制品种类
·香干、五香干;兰花干、苏州干、茶干、菜干、五香豆腐干、五香豆腐丝、豆丝;
·油炸制品:油豆腐、炸丸子、炸素卷;
·熏制品:熏干、熏把、熏素肠、熏素鸡。
各类花色豆制品约200多种。适于西方人口味的豆制品在欧洲、美国主要分布在中餐馆和华人区。由于西方人与东方人的生活、思维方式不同,因此在饮食上中国人以味美为主,而西方人更趋向于营养、方便。目前,我们正在研制适合美国人口味的豆制品,同时还研制了用豆制品如圆鸡,将其调制成可代替汉堡中的肉制品。比萨中的肉料也可用豆制品代替,进入快餐店。开拓风味豆腐、保健豆腐等品种,逐步使西方家庭接收。
3. 效用
豆腐滋补养胃、降血压、降脂、补脑,常食能润肤、减肥、抗衰老,亦可作为脾胃虚弱、消化不良、体虚、经血不足、高血压及高脂血病等患者的保健食疗菜谱使用.
豆腐机器的性能优势:
1、豆腐机器一机多用
2、豆腐机器自动操作
3、豆腐机器自动控温
4、豆腐机器方便快捷
5、豆腐机器洁净卫生
6、豆腐机器保持营养
7、豆腐机器出品率高
8、豆腐机器节能减耗
9、豆腐机器成本低廉
我们的机器不仅质量过关,生产的产品质量高,而且我们厂家还郑重承诺:
1、根据客户需要,为您进行私人订制服务,专业资讯指导购买产品;
2、专业安装、调试、确保设备正常运转;
3、机器一年包换,十年保修;
4、机器安装完成后我们会有技术老师进行技术培训,直到学会为止;
我们不仅是卖家跟买家的关系,我们更是朋友!如有需要可以联系我,期待与您的合作!
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