驴肉火烧教学-正宗驴肉火烧配方教学
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学习地址：朝阳区小红门路鑫满城写字楼8号楼，分部：济南槐荫区阳光100
品味轩教学驴肉火烧的驴肉的腌制，卤制，饼皮的做法，驴杂汤，驴肉锅，驴肉火烧凉菜的做法等，一一传授，让您经营一家全面的驴肉火烧小吃店。驴肉火烧小吃一直都是兴盛不衰的美味，没有季节性限制，驴肉宝，男女老幼都爱吃的美味，盈利丰厚，适合没有经验的小成本创业者经营。
时间}--学习时间是早9:00到晚17:00，随到随学自由安排学习。
学费}--3800元，火烧皮的制作.驴肉进货渠道.驴肉汤.驴杂汤.砂锅类.
优势}--提供免费的食宿，动手实操学技术，口味满意随时能毕业，有任何技术问题都能回总部重学。
餐饮店经营注意事项
餐厅的位置一定要选择好，因为餐饮不和其他行业，餐饮行业就是要把顾客吸引过来消费，所以选择一个好位置是非常重要的，并且餐厅的位置一旦确定就不要随意更改了，如果更改了，很多常客就会嫌麻烦就不去了。餐厅的环境要让人感觉到温馨，熟食，有一种家的感觉，并且餐厅里要干净，整洁，桌子椅子要摆放整齐，地面，桌面，墙面做到没有灰尘。
餐厅的服务人员的工作服要统一，而且要有特。并且服务人员的态度要好，照顾好每一个顾客，并且做事麻利，上菜快。餐厅的宣传也是很重要的，前期做好宣传，贴些广告纸，发些传单，把传单制作的有特色一点，这样消费者就会想去餐饮店尝试消费一下。
驴肉火烧据说是一种流行于中国华北地区的汉族小吃，发源于河北省保定市徐水县的漕河。在徐水县以及保定市的大街小巷随处都可见驴肉火烧的店铺，完完全全的融入了当地居民的生活之中。河北沧州也有过类似名称的食物，不过其做法和味道却大不相同。据《徐水县志》载，徐水小驴肉在清雍正年间(1723—1735)即闻名于世。
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