泰国越南木薯淀粉郑州经销商价格

  • 发布时间:2022-03-07 00:00:00,加入时间:2012年12月03日(距今4534天)
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郑州变性淀粉生产厂家。

“建杰”牌—食品级变性淀粉是双重变性特殊工艺来改变天然淀粉的性质。通过分子切断、重排可制成了具有新的性质淀粉衍生物,无任何化学残留。

溶解速度快和粘接性是变性淀粉的主要性质,因此它可用于一些对时间要求比较严格的场合,在食品工业中可用于节省热处理而要求增稠、保型等方面,可改良糕点质量、稳定冷冻食品的内部组织结构等。

产品特点:

1、 变性淀粉是一种以天然淀粉为原料加工生产而成,所以绿色环保;

2、 良好水溶性,遇水即溶,这也区别于原淀粉的主要特征;

3、 溶于水后,溶液增稠,具有很好的胶粘性,悬浮或与胶液稳定;

4、 具有成膜性;保水性;黏合性能;无毒、无味、生物相容性;触变性等。

用途广泛:饺子皮、烤肠、馄钝、汤圆、肉丸、豆制品、调味品、鱼丸、粉条、面条、糕点等。

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