该犬的起源要追溯到70年代，当时民间培育的狗里出了一只大黑狗，大耳直立，头大嘴方，体重130斤，名字叫“大老黑”（莱州犬界无人不晓），
所有的莱州红犬都是由这头大黑狗开始培育并繁衍下来的。在90年代 莱州红犬的火爆程度，当时全国的犬 商都慕名而来，莱州红犬种在犬商贩售往全国的过程中，一些犬商为了提高它的身份地位和市场价值，蒙混概念，偷换称谓，采用“苏联红”这样的名称以吹嘘它是外国优秀犬种，以获取更好的经济利益。
这样的手段行为，和狗贩吹嘘 藏獒是 巨鬣狗的后代，由一千多万年前的 喜马拉雅巨型古犬进化而来如出一辙，一样都是无稽之谈。日后，随着国家改革开放的发展，德牧热潮的来临，莱州红犬逐渐失去市场，开始沦落，甚至到了论斤称重的 肉狗行列。时至今日，纯种而上品的莱州红犬已到了濒临绝种的凄凉处境。
