多功能烟熏炉,鸡肉烟熏炉发烟系统，不仅使产品产生果木香气，并且可以使产品熏成由浅入深的蛋白黄色，而且颜色可以控制，最深可以烟熏成红色。烟熏成金黄色，需要木屑加红糖按照3：1的比例。想要烟熏成蛋白黄色需要木屑跟白糖的比例是3:1.果木粉苹果木是好，鸡肉烟熏炉也可以是小米、甘蔗、茶叶等。切记不可以用松木粉，松木粉含有苯等有毒物质，还有柿子树也不要用，因为烟熏出来的颜色发黑。李萍萍电话： 、QQ
多功能烟熏炉的介绍
烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些致癌物质：如酚类、有机酸‘等化学物质。
1.鸡肉烟熏炉烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类（烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用）。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透。
多功能烟熏炉特点：
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止腐败的作用
5、鸡肉烟熏炉烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁
