鸵鸟蛋一般长达15公分,宽12公分,重量可达1.5公斤。蛋壳纵径鸵鸟蛋长约15~16厘米,横径长约11~13厘米,圆润、光洁、乳白色,具有象牙般的肌理和光泽。鸵鸟蛋蛋清透明,蛋黄略白。曾经尝过鸵鸟蛋的人,相信是非常非常得少,非洲饮食专栏作者莱斯利里奇菲却多次地尝过了鸵鸟蛋和鸵鸟肉的滋味。
鸵鸟蛋一般长达15公分,宽12公分,重量可达1.5公斤。蛋壳纵径鸵鸟蛋长约15~16厘米,横径长约11~13厘米,圆润、光洁、乳白色,具有象牙般的肌理和光泽。鸵鸟蛋蛋清透明,蛋黄略白。曾经尝过鸵鸟蛋的人,相信是非常非常得少,非洲饮食专栏作者莱斯利里奇菲却多次地尝过了鸵鸟蛋和鸵鸟肉的滋味。
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