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1、生鲜水果店的选址
不管开什么店，选对地址很重要，这是能否成功赚钱的关键。很多人简单的认为，人流量大的地方就可以，事实如此吗？如果在城市中心的步行街开一家水果店，成功几率会高吗？恐怕很难，除非有其他的特色经营。市中心为什么不建议开水果店呢？原因有几点：1.高额的房租；2.定位有问题，步行街的人都是来休闲的，拎着水果逛街是不显示的；3.形不成品牌和回头客效应。看了这三点是不是知道自己为什么不赚钱了吧，如果你的选址有问题，那么你需要好好考虑一下经营策略了。那么什么地方合适开生鲜水果店呢？社区。水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大叔大妈，偶尔也有青年才俊，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站、医院等。另外，最/好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。
2、装修
生鲜水果店的装修，需要自己做好定位，店铺装修必须要突显自己的风格，投入不必过高。这一点不多过多的讲解，大家可以去网上找一下相关的装修效果图。
3、开生鲜果蔬店最重要的一点
开生鲜果蔬店最重要的一点，比选址还要重要的一点——损耗。店主一定要控制好果蔬的损耗，这点在很大程度上决定你的成败。因为，你水果生意好，每天都卖掉，那就稳赚钱；如果你几天都卖不掉，烂一堆，那百分之几百的亏。关于生鲜损耗的控制，业神会找时间具体讲解。
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