如今，随着钵钵鸡学员的增多，钵钵鸡技术培训学校也日益剧增。在如此多的钵钵鸡培训班中到底哪一家是较好的呢，是否又能学到真正的技术呢？成都蜀味缘餐饮培训学校学习钵钵鸡的学员尤其多。在这里，学员每天都能自己动手实践操作，在学到基本理论的基础上，较重要的是能学到真正的技术。还能得到开店的流程知道和宝贵经验。
培训内容：
两大主流味型（藤椒味、红油味）
1调料、香料及主食材的识别和采购技巧；
2秘制红油的炼制及锅底制作；
3高汤熬制技术及保存
4菜品的切法及穿串技巧；
5成品的泡制及保存方法；
6切菜串菜技术
7干碟、油碟的制作
8不同味型的调制：红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
9学员反复练习直到技术完全掌握；
蜀味缘钵钵鸡培训优势介绍：
1、蜀味缘沿用特色钵钵鸡制作技术，仅近25年的厨师经验，调制特色钵钵鸡制作配方。
2、传授红汤，清汤，椒麻等多种钵钵鸡口味，满足多种人群口味需求。
3、蜀味缘教授钵钵鸡制作配方，传授学员口味调制方法，可根据地方特点调配适合地域人群的钵钵鸡口味。
4、钵钵鸡食材市场均可以采购，蜀味缘采用均为常规食材，无需为食材选择烦恼。
培训方式
按照标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
免费技术升级：我们有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级
培训确认：
1、签订培训合同，包教包会
2、每个学员全程都是实践动手学习；
3、核心技术配方无保留传授技术；
4、学习中途不增加任何杂费；
5、学员能够完全掌握核心技术；
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀味缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
说起钵钵鸡的做法，看似简单，其却另有乾坤。找家好的钵钵鸡培训学校和老师是相当重要的，成都蜀味缘餐饮小吃培训学校，是成都地区正规，专业培训公司。几百种小吃，要有：早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、全国名小吃系列，品类齐全，学员可实地考察，满意后签约学习。规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
