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水果加工厂分成两种，一种是对水果进行简单的清洗和包装的工厂，一种是把水果做成罐头等食品的工厂。前者产生的污水主要是含有少量的农药，后者产生的污水会有大量的化学物质（防腐剂）。由于小河是干的，那么污染物会渗入地下，会对地下水造成威胁，而沿岸的果树会受到影响。关于污染物排放，我国法律规定“谁污染，谁治理。”我认为你一方面找到水果加工厂的负责人进行协商，另一方面，将这一情况报告给你们地区的环保部门，让他们来做个评估。确认污染对你的果树园影响的程度。
水果加工厂专用的污水处理设备处理废水特点：
一．果汁废水特点
1、果汁废水构成 企业废水组成较为复杂，一般都有十多种废水需要处理，他们是：洗果排放水、设备清洗废水、消毒清洗废水、果汁冷凝水、设备冷却水、空调冷却水、设备外部清洗水、地面清洗水及其他排放废水。
2、主要废水水质描述
⑴、生产废水总排放池出口水质浓度，随企业的设备、工艺、管理的差异排水水质有较大波动。
(2)、生产设备清洗废水：清洗废水周期性集中排水，对污水处理设施有较大冲击，一般需将清洗设备的高浓度酸碱水、消毒水等先做预处理（中和），然后再排入污水处理系统。
水果罐头加工废水一体化处理设备特点
1、设备可布置于地面上，也可埋于地下。埋于地下时，上部覆土可用于绿化，占地面积少；
2、设备自动化程度高，节省运行成本；
3、污水处理设备的质量轻，便于运输；
4、抗冲击负荷的能力强，出水水质稳定，污泥产量少；
5、维护管理方便、操作简单，无二次污染；
6、防腐效果良好，设备采用4层防腐漆处理，使用寿命可达10-15年。
厌氧池——好氧池——二沉池——污泥池——清水池
其主要处理手段是采用生物工艺集去BoD5、COD、NH3-N于一身，它们将污水中的有机氮转化分解成NH3-N合成的新细胞物质。生物化处理技术接触氧化法对其进行水解酸化及消毒等方式，组合一体化生活污水处理设备的设计主要是生活污水和与之类似的工业有机污水处理水质参数按一般生活污水水质计算，进水BOD5按200mg/L计。
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