陕西小吃潼关肉夹馍培训 西安肉夹馍凉皮加盟

  • 发布时间:2017-05-25 12:30:59,加入时间:2017年03月02日(距今3055天)
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一、肉夹馍培训学费:

    肉夹馍全套技术学费统一1280元,手把手传授全套技术,现场实际操作,包括所有核心调料配方全无保留,从面粉的选料到配比、和面、醒面、烤馍、卤肉、出品及所有细节流程、调料采购渠道,肉夹馍开店经营问题的解答等等。

二、肉夹馍培训项目介绍:

肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。

大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/

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/联系电话:1 5 8 2 9 1 0 5 6 7 5 (朋友圈有培训现场照片)

培训地址:西安市未央区龙首村十字宫园壹号五号楼二单元2003室

   

肉夹馍的腊汁肉单吃可,下酒佐饭亦可,还有用其拌面的,西安另一道著名小吃“腊汁肉揪面片”就如此。然真正欲领略其风味,配刚出炉的热白吉馍夹着吃,这便是所谓“肉夹馍”。关中产面,关中人也善于食面,这白吉馍是用半发开的面,团捏成饼,在火炉里烤熟的。因制饼时用了特殊的手法,用刀轻轻划开,其内部竟天然地一分为二,只需把腊汁肉切碎了向里填充就行了。

三、秦汉轩小吃培训中心的肉夹馍培训内容如下:

1、肉夹馍技术概述;

2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;

3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;

4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作;

5、馍的制作手法及掌握技巧;

6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程;

7、原料存放、保鲜技术;

8、原料的进货渠道指导。

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/联系电话:1 5 8 2 9 1 0 5 6 7 5 (朋友圈有培训现场照片)

培训细节

所有产品的学习时间,根据个人接受能力来定,我们包教包会教到您学会为止。 

所有产品的制作流程,全部由师傅带着您,手把手实操实练学习练习。

所有产品的配方秘料,不做任何保留全部传授,后期无需从公司购料,配料全传授。

所有产品的学习授课,可1-2个人学习,全都能上手操作。

学费包含材料费资料费,一次性收费绝无任何后续费用。

签署正规合同,三年的服务,三年期间有任何问题随时咨询,公司都提供免费的指导。

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