石磨面粉是绿色天然面粉，是健康营养面粉石磨面粉保留了面粉中的营养物质。目前我国面粉加工过程都是要经过高速高温两个过程，通常情况下把维生素，矿物质，活性及营养物质大部分破坏了，针对这种情况退出石磨低温加工方式。
石磨及保持了原汁原味，淀粉没有熟化糊化，植物蛋白质面筋面性没有改变，维生素，微量元素值完全保留。一 ：产品介绍本产品无任何添加剂，保留了小麦的原汁原味，使其口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，融合现代，崇尚自然 上面的磨盘还凿上孔，与下盘咬合，固定在一个架座上，且下扇中间有一短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才能绕轴逆向转动。同时，两扇的接触面有一个空膛，叫作“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼，磨东西的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上。石磨的上扇在作旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，而形成很微小的升降运动，于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙，使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。
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