产品参数
产品型号 外型尺寸(mm) 额定电压/频率/功率 微晶板直径 炒锅直径
YX-XD600-12 1800 x 950 x 800+400 380V/50/60Hz/15+12Kw Φ400 Φ600
YX-XD700-15 1900 x 1050 x 800+400 380V/50/60Hz/15+15Kw Φ400 Φ700
YX-XD800-20 2000 x 1150 x 800+400 380V/50/60Hz/15+20Kw Φ400 Φ800
YX-XD900-25 2100 x 1250 x 800+400 380V/50/60Hz/15+25 Kw Φ400 Φ900
YX-XD 2200 x 1350 x 800+400 380V/50/60Hz/15+30 Kw Φ400 Φ1000
韵芯商用大功率电磁大小炒组合炉产品特点：
高效：电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜率。
安全：先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护层， 超静音工作环境、无明火、零排放；
功能：煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖等，火力、功率、时间、温度显示；
节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上。
不保：无明火，无烟尘，无废气，低噪音，优化厨房环境；
美观：全不锈钢精工细致，人性化设计，操作方便，高档耐用；
智能化设计：八档火力循环调节，恒动率输出，三相电压在276V-450V之间变化；
一、节能对比报告
实验数据
液化气灶与韵芯商用电磁炉对比：
根据工况，电磁炉比液化灶节约62%，电费是按北京2014年供电单价计算，液化气的单价也是按照北京
2014年的单价计算，因为大锅系列的产品没有空烧，所以节能62%，小炒系列节能估计在75%左右。
天然气灶与韵芯商用电磁炉对比：
根据工况，电磁炉比天然气灶节约53%，电费是按北京2014年供电单价计算，燃气的单价也是按照北京
2014年的单价计算，因为大锅系列的产品没有空烧，所以节能53%，小炒系列节能估计在65%左右。
柴油灶与韵芯商用电磁炉对比：
根据工况，电磁炉比柴油灶节约76%，电费是按北京2014年供电单价计算，燃气的单价也是按照北京2014
年的单价计算，因为大锅系列的产品没有空烧，所以节能76%，小炒系列节能估计在85%左右。
二、维修费
燃油燃气炉膛正常维修费、周期：3000元/半年，一台炉一年的维护费是6000元，两年年维护费1.2万元
；韵芯商用电磁炉两年质保，省维护费。
三、使用寿命
燃油燃气灶5年内更换新机2次；一台燃油燃气炉10年换新需要4500元*4＝1.8万元。韵芯商用电炉10年使
用寿命。
