临沂商用豆腐机设备,多功能豆腐机设备,豆腐机器价格!!!豆腐机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,采用高灵敏的IC离子感应装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
豆腐机的操作方法:
(一) 磨浆:
1、磨浆前,检查蒸汽包水位是否达到液位计水位,特别注意液面计水位下降到至水位线时必须马上补水至高水位。
2、按磨浆开关,指示灯亮,旋转进磨水阀,边调节磨浆水量,边放部分黄豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入料 斗中磨浆,直至煮浆桶内豆浆达到桶内高标记处;豆浆量不可超出高煮浆量标记,一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。
(二)蒸煮、出奶:
1、盖好煮奶桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃,按加热开关,加热指示灯亮,当豆奶温度达到设定,即自动截断电源,加热指示灯灭,停止加热,豆奶就制作完毕。
3、按比例将调味料放入储奶桶,在出奶口下面放好容器,缓慢开启出奶阀出奶。
4、排放豆奶时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启,以免烫伤。
(三) 清洗、关机:机内豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、磨浆机:
打开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1-2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管:
将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上工作做完后,关闭电源开关、关闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。
豆腐机生产特点:
1:自动磨浆:豆腐机自动磨浆,实现了渣浆分离,豆浆流入到不锈钢的桶内,不用人工过滤浆渣,可配上渣机配合使用,省时省工省力;
2:自动抽浆:无需人工上渣,一键式操作,实现了全自动抽浆,节省人工,大大提高了生产效率;
3:自动煮浆:煮浆的时候实现了全自动化,无须看管,设置好温度,就可以煮浆,煮浆快,一般15-25分钟即可,采用电热煮浆进行煮浆,豆浆口感醇正;
4:自动成型:一般压制豆腐也就5-6分钟即可,而且在本机器加磨具即可生产豆腐干,采用一机都用式生产。
科华豆腐机魅力所在:
一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他豆制品设备和工艺配套生产更多的豆制品。
洁净卫生:符合国家食品卫生标准的全不锈钢豆制品生产设备,整洁光滑易清洗。
方便快捷:从大豆原料进豆腐机到出成品豆腐仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
保持营养:运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。
多样选择:已有多种型号可供各类消费者选择。
品质卓越:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。
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