犊牛一般指从初生到断奶阶段的小牛。这个阶段的生长发育是牛整个生命过程中最为迅速的时期。因此,要认真做好犊牛的饲养管理工作。 饲养技术初乳期的护理犊牛生下来后,首先要用干净的布擦去全身各个部位的黏液。母牛生下小牛后头7天内所产的乳称为初乳。初乳中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等多种物质,是初生犊牛不可缺少的食物,对其生长发育有特殊的功能。因此,为使犊牛获得较多的营养,不但要让犊牛吃到初乳,还要尽早地吃上初乳。
常乳期的护理犊牛在初乳期过后,便可转入饲喂常乳。母牛的哺乳期一般为3-4个月,总的喂奶量大约是公斤。日喂3-4次,一天的喂量可按犊牛体重的8%计算。在这个时期应做到:一方面要给母牛适当增加精饲料,以提高产奶量;另一方面要提早训练犊牛吃植物性饲料(包括青草、干草、精料),以增强胃的消化机能。供给充足饮水母牛所产的乳中虽然含有较多的水分,但是犊牛每天的乳量有限,从乳中吸取的水分,不能满足正常代谢的需要。所以,在饲养中除喂乳和适当的饲料外,还要让犊牛饮用一些清水。 管理技术管理犊牛,主要是搞好牛舍和牛体的清洁卫生。要定期进行牛舍的清洁和消毒,保持舍内清洁干燥。其次是要让犊牛适当运动。犊牛出生后8-10天,便可让它到运动场上自由活动,但应注意不要在烈日下活动,以免犊牛中暑。第三是做好防病工作。犊牛出生后的前几个星期较易发病,特别是下痢和肺炎。故在犊牛饲养期间,应加强对犊牛的护理,搞好清洁卫生,以减少发病率。
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