目前市场上品牌知名的唐三镜酒械酿酒设备，整个酿酒过程中发挥着很大的作用，那么我们经常使用。那么到底是怎么做到寿命长、出酒率高的呢？
烤酒设备是采用双层蜂窝锅底蒸汽加热模式，蒸馏方法使用明火蒸馏即可。设备材质采用德国进口8k304食品级不锈钢精心酿造，锅底厚度3mm，使用寿命长达10年以上。
烤酒设备可做传统固态酿酒，也可以做新工艺液态酿酒，蒸汽加热方式，保证不会糊锅，简单易操作，出酒率高，节省燃料，节省人工，干净卫生，连续出酒无需担心锅底缺水，可通过导气管上放水阀向加水口自动注入锅底水，锅底水位可通过蜂窝锅底水位计观察，连续蒸酒中途不用停顿加水，非常方便。
烤酒设备，出气均匀，出酒稳定，出酒率高，整套设备连接处均采用水密封方式，蒸馏过程中绝对不会出现漏气现象，导气管采用双层冷缺技术，冷却器采用新型4层加管式水循环冷却，冷却面积更大，冷却效果好，保证出酒稳定，出酒度数高，酒质纯净。
烤酒设备有很多作用，下面主要为您介绍一下烤酒设备的蒸馏作用包括哪些。
1、分离浓缩作用：
酒醅蒸馏主要是提取酒精及香味物质，并蒸入一定量的水，也混入一些微量物质，与此同时还排出了由固形物高沸点物质与水等组成的酒糟。
另外，从气相排出一些低沸点杂质，如二氧化碳、酒、硫化氢、游离氨等。在分离的同时，对酒精及香味成分也起到了浓缩的作用。
烤酒设备将酒醅中4%～6%的乙醇浓缩到50%～70%，其他物质也增加了浓度，从而使白酒保持应有的乙醇含量并具有特殊的芳香气味。
2、杀菌作用：
固态发酵的特点就是酒醅循环发酵，蒸馏过程中杀死了酒醅中的微生物，消灭了酒醅中的杂茵，为下一步正常发酵创造了有利条件。
3、加热变质作用：
发酵酒醅有浓郁的香气，经蒸馏后，白酒与酒醅的香味则完全不同。蒸馏时有微量香气弥散，还有一些对热不稳定的物质，经加热后，有些被保留，有些经热变之后生成香味物质。
唐三镜的经营理念是：欢迎到实地上门了解，学习酿酒技术，等你把技术学会了能酿酒会用设备了，再考虑是否购买设备，买什么样的设备。因为只有到这个时候，设备能不能给你创造价值，值不值得你投入资金，我相信到这个时候你自会做出明智的决定。
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