所谓梅瓶，顾名思义，是一种小口、短颈、丰肩、瘦底，圈足的瓶式，以口小只能插梅枝得名。因瓶体修长，宋时称为“经瓶”，宋赵德鳞《侯鳍录》:“陶人之力器，有酒经焉，(晋安人盛酒以瓦壶，其制小颈，环口，修腹)受一斗，可以盛酒。凡馈人牲，兼以酒置，书之‘酒一经’，或径至五焉。”作盛酒的用具。磁州窑系有一对白地黑花梅瓶，瓶身一书“清沽琼浆”，一书“醉乡酒海”，用途明确无疑，同時，因其在歷朝歷代中都極其受達官貴人歡迎，所有窯口都盛產此器型，且做工講究，故現存的一些梅瓶皆是體驗當時時代工藝的巔峰的好工具。同時在拍場上的價格也是居高不下。來欣賞下吧。
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像这样的青花梅瓶全天下只有三件，一件珍藏于江苏省南京市博物馆，系该馆的“镇馆之宝”号称十亿元不卖，一件仍在外洋着落不明。这是其中一件。
“萧何月下追韩信”梅瓶由景德镇窑烧制，高44.1厘米，底部直径为13厘米，口径仅为5.5厘米。小口丰肩，斜腹平底，造型优美，线条圆润，雍容华贵，给人以凝重的美感。白釉清洁莹润，青料浓艳幽雅，二者相互映衬。加之遒劲的拓抹绘瓷笔法，使画面有丹青之妙。
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这件梅瓶的妙处在于瓶身腹部绘有的“萧何月下追韩信”这一故事：秦末农民战争中，韩信弃项羽奔刘邦。在与韩信的多次攀谈中，刘邦重臣萧何十分欣赏韩信。但一直不受重用的韩信渐生不满，在刘邦至南郑途中离去。萧何发现后连夜策马追赶，终于劝得韩信转意转意。随后萧何向刘邦举荐韩信，刘邦遂拜韩信为上将。
梅瓶从上到下描绘了6层疏密有致的青花纹饰，所饰的西番莲、杂宝覆莲纹、变形莲瓣纹、垂珠纹等都很好地为“萧何月下追韩信”这个主体纹饰服务，从而使得整个器物完善无缺，主题鲜明突出。这副图案创作的灵感来自于元杂剧中对这段历史故事的演绎。作为汉家史学经典《史记》中的典故，“萧何月下追韩信”被元杂剧的创作者举行艺术加工后搬上舞台，受到蒙古、契丹等各民族的喜欢，并被援引到诸如瓷艺等众多艺术门类中。
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