明朝三宝太监郑和下西洋时曾会见过苏门答腊北部的一个岛屿。随行通译费信在《星槎胜览》中写道:“此屿南立海中,浮艳海面,波击云腾。每至春间,群龙所集于上,交戏而遗涎沫,番人乃架独木舟登此屿,接纳而归。设遇风浪,则人俱下海,一手附舟傍,一手揖水而至岸也。”于是,这个岛屿以龙涎得名。而有关龙涎香的身价,费信还增补道,“龙涎初若脂胶,黑黄色,颇有鱼腥之气,久则成就大泥。或大鱼腹中剖出,若斗大圆珠,亦觉鱼腥,间焚之,其发清香可爱。货于苏门之市,价亦非轻,官秤一两,用彼国款子十二个,一斤该款子一百九十二个,准中国铜钱四万九十文,尤其贵也。”
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更为神奇的是,龙涎香的留香时间是麝香的20到30倍,制作而成的固体香料甚至可保持香气达数百年。南宋周去非在《岭外代答》中写道:“人云龙涎有异香,或云龙涎气腥能发众香,皆非也。龙涎于香本无损益,但能聚烟耳。和香而用真龙涎,焚之一铢,翠烟浮空,结而不散,座客可用一翦分烟缕。”据此,周去非为我们揭开了龙涎香的一个神秘,就是龙涎自己并不散发香味,但却是聚敛香气不散的好材质,甚至能用铰剪将烟气剪开成缕。在香道中,香烟聚而不散是香料的特征之一。因此,古代鉴别龙涎真假的要领之一就是燃香时将水盆放在旁边,若是烟气被吸收进水中,即是真龙涎香。《稗史汇编》中也有关于龙涎留香持久的纪录。泉州、广州等地制作合香时,也常将龙涎调入香料中,用来聚敛龙脑、麝香等香料的香气,十多年后,香气仍然不散。
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龙涎香是抹香鲸的消化系统进入异物后形成的蜡状物质,这个异物经常是鱿鱼嘴,它会刺激抹香鲸的肠道。龙涎香会一层层把异物包裹起来,和牡蛎进沙形成珍珠一样的原理。后,蜡球越滚越大,鲸鱼就会把它倾轧来(吐逆或者拉粑粑)。
RojaDove是个香料史学家,作为一个专业人士,对龙涎香的味道、形状都了如指掌才会把看起来通俗的鲸鱼渗透物捡回家,他把自己的行为比喻为“就像猫看到毛球就想玩一样”。由于龙涎香有着类似麝香的味道,这个味道可以让人发生奇异体香,在香料行业的使用历史很是久远。虽然龙涎香在美国市场属于非法交易,可是这黏糊糊的胃消化物照旧可以拍卖出每盎司(约28.35克)数千美元的高价。
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