油炸机商用，果蔬深加工，低温油炸机 咨询热线：李经理
真空油炸机将油炸食品推向了一个新的高潮，我们知道原先我们食用的油炸食品中，如薯片，长期食用对身体会造成很大的危害，低温真空油炸机厂家，如今真空油炸机是经过多年的不断改进和研究，东莞低温真空油炸机，完美展现了真空油炸机的性能和特点，外表对于油和食品都有一个观察窗，让您在使用过程中能够准确无误的观察到食物的变化，其实说是食物的变化，不如说是没有变化，低温真空油炸机型号，因为采用真空油炸机制作出来的食物，保留了食物中的营养成分，以及食物的色泽，所以若不是食物制成后是干的，还真看不出来变化。
采用双罐低温真空油炸，保持着产品原有的营养，可炸水果类：如苹果，猕猴桃，香蕉，木菠萝，柿子，低温真空油炸机报价，草莓，葡萄，桃子，梨子等等各种各样的水果。蔬菜类，干果类，水产类，真菌类等不同的休闲食品。
产品参数
型 号： ZK-500 ZK-700 ZK-1200
电 压V： 380 380 380
规 格mm： 500 700 1200
料框尺寸mm：400*300 700*400 1200*600
料框数量： 1组 1组 1组
工作真空度Mpa：-0.093~0.098 -0.093~0.098 -0.093~0.098
工作温度°C： 70-120 70-120 70-120
真空泵功率kw： 5.5 7.5+3 15+4
加热方式： 电/导热油 导热油 导热油
投料（kg/次）： 5-15 15-60
外形尺寸mm：1400*1400*2500 1600*1600*2700 4700*2500*3000
为满足消费者的需求，并为他们带来多种健康益处，食品加工行业在预处理方案与油炸创新方面都加强了创新和新产品的开发力度。
采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
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