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电烤炉，是应用远红外线加热食物的电热用具，远红外线有很强的穿透才能，可以或许应用它红外线的能量使食物的外面和外部都发烧，并且具备热线率高的特色。电烤炉的用处很广，比喻咱们平凡见到的面包房里的面包和糕点，和超市的烤鸡、烤鸭等。烤进去的食物色香味俱全，间隔很远就能够闻到香味了。今朝海内的电烤炉一样平凡有主动恒温电烤炉、主动准时电烤炉等。
一样平凡的电烤炉都有主动恒温、主动准时、抉择功效等功效。高效的全主动电脑节制，用户只需将食物放入而后设置烘烤的光阴和功率就能够安静的期待香馥馥的食物了。
电烤箱需要很好的颐养，由于家中做菜、做饭经常会用到。良好的颐养可以或许增长它的应用光阴。电烤箱的颐养有如下几点：
1.在应用电烤箱以前，应细心浏览应用仿单，并核对一下本地应用电源电压能否与电烤箱的请求相一致。
2.将要放入烤箱内烘烤的食物预先用作料调配好，并按需要艳服妥善。烘烤排骨、鸡、鸭、肉类、面包、馅饼等，应 将其放入烤盘内；烤鱼时要先将鱼放在烤网上再放入烤盘。烤盘应用前佳涂一些食油或铺上一层铝箔纸，以便于掏出食物和用后干净。
3.烤盘放在烤箱内腔的地位高下，可依据食物的大小和烤制办法来抉择。一样平凡来说，基层的温度稍高，中层适中，基层较低。
4.首先把主动温度调理器旋钮、准时器旋钮、转换开关等调至低地位，接通电源，指示灯亮。待箱内加热后，再按箜烤食物所请求的温度、光阴和功率调理响应的旋钮至需要的地位。
5.当指示灯燃烧，箱内已到达预热温度时，关上箱门，持柄叉盛放食物的烤盘网放入烤箱内恰本地位，并关好箱门，开启烘烤开关。
6.经由过程窗口察看烘烤食物的各部门能否受热平均，需要时，可用柄叉将烤盘调转偏向。体积大，肉层厚的食物，在烘烤过程当中佳恰当翻动1——2次，如许，会烤的更平均些。
7.取放烤箱的食物时，必定要用柄叉连同烤盘或烤网一路取放，制止用手间接 操纵，免得烫伤。
8.应用终了，应实时拔下电源插头。
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