炸鲜奶是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。是风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是有窍门的。安阳食在香小吃培训中心培训的炸鲜奶工艺是经过上百次特殊的改良和实践，才让食在香老师吾出了正宗的炸鲜奶的技术首先， 1.熬鲜奶搅动方向的培训。
2培训水淀粉与鲜奶的比例。
3.培训脆浆的成型。
4培训炸鲜奶的方法，使受热均匀，上色深浅一致，重油一遍，使之外焦里嫩。
5.培训琼脂与奶浆的配比量。
6培训冷冻成型技术。
7培训炸鲜奶的技术。
安阳食在香小吃培训中心炸出来的炸鲜奶外酥内软，奶味香浓，真是一道不错的饭后点心！年青人都爱吃这种新新的味道，生意火爆！！！小投资大回报，包学包会，学会为止，技术免费升级，欢迎全国的朋友来我们食在香小吃培训公司学习小吃技术！！！
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乘车路线：安阳市火车站（文化宫）乘14路.15路车到纱厂站下车向西200米即到
公交东站乘11路车到纱厂站下车向西200米即到
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