手工凉皮怎么做西安哪里有正宗凉皮肉夹馍砂锅小吃培训

  • 发布时间:2017-06-05 14:02:58,加入时间:2016年11月18日(距今3162天)
  • 地址:中国»陕西»西安:西安市雁塔区西影路芙蓉名座
  • 公司:西安鼎诺餐饮管理有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:鼎晨小张,手机:18821656232

凉皮作为陕西的特色美食,吃完过后****的好评,不管是外地人还是本地人,在离开陕西后,都久久忘不掉这里的味道,有的人就提前看到了商机,凉皮技术培训比如说在网上甚至外国售卖起了凉皮,虽说是新的市场但是依然生意火爆,是不是心动了,来西安鼎诺餐饮,学习真正的凉皮的技术,凉皮技术培训本公司以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、凉皮技术培训踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,使更多人通过经营特色小吃创业成功。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

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地   址:陕西省西安市雁塔区大雁塔附近(临近地铁三号线150米,交通便利)

主打培训项目

小吃类:腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、陕西凉皮、岐山擀面皮、秦镇米皮、牛羊肉泡馍、川味酸辣粉、麻辣米线、嘴嘴香冒菜,麻辣烫、羊血冒饸饹、杂肝汤、小火锅、麻辣香锅、豆皮涮牛肚煎饺锅贴鸭血粉丝汤、灌汤包、铁板鱿鱼、油炸串串夹饼、西安烤面筋等等

早点类:肉丸胡辣汤、牛肉胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、杂粮煎饼、煎饼果子、鸡蛋灌饼、秘料小笼包、五香水煎包、营养粥等等 金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼等等

面类:扯面,裤带面,biangbiang面、拉条子、刀削面 兰州牛肉拉面 炒拉条 岐山臊子肉面、油泼扯面、杨凌蘸水面、红烧牛肉面、大盘辣子鸡面、红油麻酱凉面、炸酱面、削筋面 酸辣水饺 羊肉饸烙面、浆水面等等

系列产品:烧烤系列油炸系列砂锅系列精美凉菜秘制卤肉盖饭系列万州烤鱼蒸八大碗锅巴米饭等等

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凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。

陕西凉皮培训流程:

1.所有教学均是从原材料开始教学,从原材料的选购,食材的辨别,小吃的利润分析整个流程全部授权。

2.凉皮洗面,面水的沉淀,再到蒸凉皮全套的开始教学。

3.凉皮辣椒油,调料水做法培训,配方技术无保留。

4.学习拌凉皮技术,各种调料的配比,配方。

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培训方式

1、常年招生培训,节假日不休息;

2、不限制学习时间,随到随学,包学会;

3、真材实料,手把手操作,现场直观,完全掌握为止;

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