东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
1，茶叶又叫茗，是以茶树新梢上的芽叶嫩梢为原料加工制成的，为多年生木本常绿植物，属被子植物门双子叶植物纲山茶目山茶科。
2，饮茶始于巴蜀地区，秦朝传向中原。秦汉时期，人们将茶叶制成茶团，注入开水，并喜欢加上葱、姜、桔子等调味，这可以看作是最早的加味茶。
3，隋唐时期，人们喜欢在茶里加薄荷、盐、红枣等调味。唐时出现了世界最早的一部关于茶叶学的专著——“茶圣”陆羽的《茶经》。
4，到了宋朝，饮茶习俗开始大转变。人们由以前的煎煮方式改为了用开水冲泡，这样更能领略天然茶香味。茶叶的分类也达到了六种，同时政府建立了一套完整的茶叶专卖、茶马交易等法规制度。茶艺也在那个时候形成，人们开始讲究茶具、泡茶用水、泡茶方法等。
5，中国茶叶8世纪传到了日本，16世纪传到了欧洲，18世纪传到了南亚和美洲，至此，世界兴起一股“茶叶热”。
6，由于茶类及世界各地习俗不同，逐渐形成了不同的茶文化。在中国，两广喜欢红茶，江浙一带喜欢绿茶，北方人喜欢喝花茶和绿茶，边疆少数民族多喝黑茶，福建台湾多喝乌龙茶等。在世界，亚洲地区擅长自然类茶叶，讲究原始原味；欧美地区则擅长配制茶和再加工茶。
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