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西洋参主产美国、加拿大,因美国旧称花旗国,也称花旗参；西洋参味甘、味苦、性凉、归心、肺、肾经,具有益肺阴、清虚火、生津止渴、补气、提高人体免疫力,年迈体弱、免疫力低下、事情压力大、经常用脑的人群都可以经常服用西洋参。
早在清康熙《补图本草备要》和《本草纲要拾遗》已有关于西洋参的纪录,曰“西洋参性凉、滋阴降火一年四序皆可服用”。天气由炎热夏日进入温差大的秋冬季,人体会泛起上火、伤风、心神不宁等症状,这些都是秋燥的体现,此时饮食也应以滋阴润燥为主,多食温润食物,辅以补养气血,中医考究“春夏养阳,秋冬养阴”,中医专家刘德胜建议中晚年人秋冬季进补更应该服用西洋参,并提供以下服用要领供参考。1.西洋参6克、枸杞6克、菊花3克泡水；具有滋阴降火、清热生津、滋补肝肾。2.西洋参300克,铁皮石斛200克打粉,具有提高免疫力,利肝明目、养胃生津、强身健体延年益寿。3.西洋参10克,用大骨、鸡、老鸭、排骨炖服。
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拍卖会上,众多人参谋划大户摩拳擦掌,跃跃欲试,相符条件的7苗园参和8苗野山参登上“擂台”,共有7棵人参果真竞拍。它们是野山参王、园参王前三名,以及3苗生长的40多年的林下参。终,7苗人参总成交额267.8万元；野山参王拔得头筹,以220万元的价格被一位不愿吐露姓名的买家收入囊
西洋参在美国和加拿大基本也是靠莳植,野生的很少,而且价格昂贵。由于野生西洋参利润丰盛,市面上常见使用体积较细的莳植西洋参冒充野生西洋参,也有将莳植西洋参掺入真正的野生西洋参内的征象。另外,一律质量下的入口西洋参价格比国产西洋参价格要横跨10倍左右。
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9月6日上午,一支百年野山参在吉林省抚松县万良人参市场以110万元的价格加入拍卖乐成。其拥有者称,所得钱款将用于推广野山参事业,使更多的人相识野山参。
西洋参是夏日进补的常用之品,性凉味甘,用其泡水喝能扶正气、降虚火、生津液、除烦倦,很是相宜酷暑盛夏饮用。现在市场上的西洋参有两种:一种是美国和加拿大入口的,一种是我国引进莳植的。广州中医药大学隶属主管中药师陈晓庆先容,岂论是西洋参质料照旧其制剂都以西洋参皂苷作为质量控制尺度来权衡参品质量的优劣。野生西洋参虽好,但由于产量少少,价格极高,市场上伪品为多,故不建议盲目追捧。国产西洋加入入口西洋参总皂苷含量差异不大,现在还没有研究批注两者的有用因素有显着差异。
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