(冯佳玮，手机同号,QQ:)鸭血这道美味很多人都爱吃，不管是吃火锅还是麻辣烫，几乎是必点菜肴之一，所以鸭血有很大的市场。鸭血生产的最后一个环节怎能离得开一台质量优良的杀菌锅呢？我公司生产的杀菌锅全部采用等离子焊接机器人进行焊接，板材为SUS30408，鸭血高温杀菌锅配件全部采用国内外知名厂家，是您值得信赖的合作厂家，非常欢迎您来重诺公司进行实地考察！
鸭血杀菌锅双层水浴杀菌锅分为两部分，是有和杀菌锅相同大小的加热罐和杀菌罐组成，加热罐内可以提前预热杀菌水和回收杀菌完的热水，加热罐是采用高压罐，这样杀菌完的热水在回收到上罐后温度基本不变，节约能耗，降低使用成本，两个罐体大小相当能使产品全部被水浸泡，保证了杀菌效果。鸭血高温杀菌锅设备配有两台水泵，分别为循环泵和降温泵，一台水泵专门在锅内循环锅内的水，保证锅内各部位水的温度一致，使每一锅产品的品质相同。鸭血专用杀菌锅另一台水泵是往锅内打降温水，高扬程的水泵进水迅速，快速降温，保证产品的口感。
鸭血杀菌锅机体全部是采用3mm厚的优质不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—250摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置。鸭血专用杀菌锅水浴式杀菌锅在杀菌过程中，应注意最初排气，进而泄气，使蒸汽流通。高温杀菌锅亦可每各10分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，蒸汽高温杀菌锅杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。
优点
1． 自动化程度高
2． 纯净水杀菌
3． 间接加热和冷却，没有二次污染
4． 适合各种不同的包装物
5． 完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
6． 控制系统主要部件采用原装进口
7． 杀菌锅采用智能模糊温度控制系统
高温杀菌锅罐体结构
分有三种：
1、单罐杀菌锅
2、双层杀菌锅
3、双锅并联式杀菌锅
