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一、为什么要考厨师证-厨师证有哪些作用和用途-
1、面对 外人的询问 可以理直气壮，为什么-以前 总是有人问我：“你做 厨师这么多年，是啥 级别-”面对这样的问题 我总觉得很为难，后来 自己想想也是，别人 都知道现在干厨师 也是有级别的。等我 考了厨师证，现在 如果有人问我，我会 毫不犹豫 的告诉他：我是 高级厨师。说出来 绝对不丢人，因为 我的资格 国家承认，也是 正当的 高薪职业。
2、响应 国家政策。国家 劳动部 几年前 就提倡 持证上岗。厨师证 就是我们厨师 最重要的 身份证明。
3、便于 发生劳动 纠纷时使用。曾经有一位朋友 接手一家大场子 厨房工资 好十几万，但是 好景不长 老板以生意下滑 辞退了 整个厨房班子，并且 以厨师手艺不好 影响了生意 为由拒绝发工资。最后 厨师长 只好带着一帮兄弟 申诉到劳动部门，劳动部门 要求厨师长 出示所有厨师的证件，然后 进行调解，可是 整个厨房 就没几个人 有厨师证的，大家可以想想 结果 会是什么样-劳动部门 是维护劳动者 的利益的 专业机构，可最后 劳动部门 也无能为力，因为 你没有厨师证 就说明 你不是专业厨师，这场官司 最后还是劳动部门 强制执行，老板才 以极少的工资 打发了厨师长，全部 按厨工 结算工资。
4、好养老。国家 对高技术 人才都有一定的 补贴。厨师 也是一门 青春饭，年轻 可凭力气挣钱，可是老了 就不行了。如果你在做厨师的 时候 通过劳动部门 办了证，并且 不断升级。按照 国家规定办了 养老保险 或者社保的，到了 六十岁拿着高级技师证 就可以享受国家 对高技术人才的 技术津贴。
5、厨师 职业资格证书是 表明劳动者 具有从事这一职业 所必备的 学识和 技能的证明。它是劳动者 求职、任职、开业 的资格凭证，是用人单位 招聘、录用劳动者 的主要依据，也是 境外就业、对外劳务 合作人员 办理技能水平 公证的 有效证件。 《劳 动 法》第八章 第六十九条 规定："国家确定 职业分类，对规定的职业 制定职业 技能标准，实行 职业资格证书 制度，由 经过政府批准 的 考核鉴定机构 负责对 劳动者实施职业技能 考核鉴定"。
那么，？
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