为什么木薯渣需要先发酵?在发酵过程中分泌与合成的大量活菌、蛋白质、氨基酸、各种生化酶、促生长因子等营养物质,能调整和提高动物机体各器官功能,提高饲料转化率,对动物产生免疫、营养、生长刺激等多种作用,达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、消除粪尿臭味、净化环境、增产增收等效果。
适用于:木薯渣、各种酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、酱油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、油饼粕、霉变料、屠宰下脚料、潲(泔)水、剩饭菜等。
以发酵木薯渣为例—发酵方法:
第1种发酵方法(纯木薯渣发酵):
1、取农富乐发酵菌液1公斤与10公斤玉米面(麦粉,薯干粉,木薯粉,高粱粉也可以),搅拌均匀,用来拌和200公斤的木薯渣。
2、含水量调控在50%(采用有益微生物对于水分含量要求的标准是:水分可以过多,不可以过少。现在的标准是:手抓一把饲料,轻轻一握,或手指间有水印出即可。
3、然后装入池或缸内压实,用塑料薄膜盖好缸口,上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜,用绳子扎紧,一般需要发酵3~7天,有甜酒醇香气味,即可用来喂猪。
这种发酵方法发酵出来的料,可以在自配饲料中代替部分玉米粉来用。
第2种发酵方法:基本上与上述的发酵方法相同,只是另外再加入20-50公斤的豆粕(菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可,原则上可以多加一点,棉菜粕等有毒蛋白原料加得多的,则要多发酵几天),利用豆粕等蛋白饲料中的蛋白质含量高的特点,来弥补木薯渣蛋白质含量低的缺陷,同时,有益微生物又可兼脱去棉菜粕中的毒素,一举两得。
发酵好的木薯渣密封好,可以保存一年不变质(一般建议在一个月内使用完***),如果保存中密封不好,就会引起酒度升高、酸度增加,对动物饲喂酒度过高的发酵木薯渣就有可能引起酒醉,木薯渣在酸度过高的情况下,动物就会不喜欢吃(但可以用1~3%小苏打粉即纯碱来中和,或每100公斤添加10克糖精)。
如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。
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