悠悠香西点传授-蛋挞姃騏傾煑唡凊愰瑆諴瀧翔玙兲滺滺萫轵鄴掊訓敩校谈论蛋挞的起始，我对其是一知半解，只了解早出现在英国，后经风靡至我国，当下蛋挞成为华夏大地很捧的甜品其一，今天我给大家介绍一种蛋挞的做法，是很简单的。蛋挞（EggTart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。学费600块钱核心技术包学会.培训具体内容：传授蛋挞的配方和技巧（1蛋挞材料的选用；2蛋挞挞液调配；3蛋挞烘焙技术；4蛋挞烤箱的认识和使用；5葡式蛋挞制作技术；）.学习时间：学会为止，不限定时间.产品特色：保证是目前市场上最正宗的口味.培训优势：学员亲自动手，师傅手把手教。
温馨提示：、学员掌握全部技术以后，从头到尾操作，自己觉得满意后，学习结束。、结合我们十几年的经营心得，针对学员选址，店面布置，经营方法，成本控制等各方面给予最全面的建议。、本小吃技术培训内容，总之我们毫无保留的教授全部技术，希望学员经营成功。
、学员到来以后，先品尝味道，然后和我们进行交流，对我们满意后，我们就安顿好学员，然后开始教授。
联系人：王老师电话、：：
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角途径路线公交车：61路，45路小宝“焙”们，蛋挞可谓是烘焙新手必做的哦,又酥又软，两三下就吃完了呢!
尽情徜徉在烘焙的世界吧!
