在全国大多数的城市里面的大街小巷都能看到武大郎烧饼身影，香味扑鼻，令人完全抵挡不住，现在我们就具体料及饿一下山东武大郎烧饼的做法，武大郎烧饼怎么 做？
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山东武大郎烧饼是山东传统经典的小吃，历史悠久，拥有超高人气，备受大众的喜欢，口感酥香柔软又可口，吃完之后令人回味无穷，武大郎烧饼不仅闻着香，吃着更香，并且令人一看就十分有食欲。
武大郎烧饼效益分析：
按面粉1.4元/斤，一斤面粉加水和好面后出鲜面约1.7斤
一个面饼用鲜面团170g（0.34斤），0.28元
肉馅按照12元/斤，用20g，费用0.6元
鹌鹑蛋5元/斤，（每斤48个），0.12元一个
专用包装袋每个0.1元
其他辅料以及电费0.1元
每张饼的综合成本不到1.2元，零售2.5-3元
一袋面粉（50斤），出饼250个，按零售价2.5元
每袋面粉250*（2.5-1.2）=330元左右
一般一个10平米店面，一天可以加工销售4-6袋面粉，除去人工费、房租费、水电费，每天可盈利1000元以上。
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烧饼大家很熟悉，但是，要把烧饼制作的好吃，无论是在技术上还是在食材的选择上都需要重视的。烧饼加盟哪家好？武大郎烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤，烧饼加盟哪家好？武大郎烧饼散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，武大郎烧饼更是锦上添花，别具一格。
