相信自己,相信一切,加油!09:25:1009:25:1109:25:1109:25:11
像大米、粘米粉、生粉、红薯淀粉、鸡蛋、调和油、食盐、酱油、老抽、干香菇这类的原材料大家可以去当地的粮油副食品批发店采购。像瘦肉、生菜叶、葱姜蒜这类原材料大家可以在当地的菜市场采购。
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开肠粉店不像其他小吃店那样需要很高档的装修和设备。一般做肠粉,除了我们平时常见的锅碗瓢盆、桌椅板凳之外,就是还需要几台专业一点的机械设备,它们是:肠粉机,磨浆机,绞肉机,冰箱,这四种。
嘉宝广东肠粉学习选米/泡米
选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆
系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
磨米浆/调米浆
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调肠粉汤汁
系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制
系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
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开店指导
系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。
本部培训力量雄厚,有直营店式培训,做出的产品是直接出售给顾客的,让学员可与顾客零距离接触,了解到顾客的口味,有专业老师手把手
教学,负责教会全套制作工艺流程,实践为主,理论为辅,学员亲手加工烤制,对学员实行素质、 技能一体化教育,确保学员毕业即可独立开
店,做出来的口味正宗!欢迎各界朋友前来公司考察、品尝,满意后再学!
一切都不是自己想怎样就怎样的,活着就要学会身不由己。09:28:1509:28:1609:28:16