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培训对象
零起点学员,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,甜品店经营者,奶茶饮料店经营者,西点店经营者,面包烘培坊,休闲餐厅经营者,咖啡爱好者,职场白领,在校学生,其他社会各界人士(适合于只学习咖啡者)
授课形式
小班授课,定期排课,互动教学模式
(学生练习日,整整几天的时间都给学员练习,强化及巩固操作技巧)
费用包含
培训场地费,设备器具使用费,水电气杂费,咖啡豆,牛奶,糖浆等原物料费用,学习资料配方单费用
授课内容
第一单元:咖啡机及花式饮品设备的认识,日常使用操作和维护保养。意式香浓咖啡的制作和品鉴, 奶泡打发的技巧和注意事项。当今流行意式花色咖啡和历史经典花式咖啡的制作,冰咖啡等的制作方法。
第二单元:世界咖啡文化 咖啡豆知识 咖啡的礼仪 咖啡豆豆种的分辨及如何选购咖啡豆
第三单元:各式花式咖啡,热咖啡,冰咖啡,咖啡饮料冰沙等的做法
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地,本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结
合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨,我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教
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