大蒜粉可去腥除臭，大蒜粉具有消除鱼、肉类臭味的效果，味道芳香带辛辣。消毒杀菌，大蒜粉具有杀菌功能,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成.大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用。大蒜粉中含硒较多，对人体中胰岛素的合成起到一定的作用.能够帮助糖尿病患者减轻病情。大蒜能有效地预防铅中毒。
下料装置将物料均匀平铺到传送带，传送系统工作，将物料传送至微波反应腔体，在微波能的作用下产生热效应和生物效应（烘干杀菌），由排湿系统排出水分，物料由传送带传送至下料口。
微波大蒜粉烘干杀菌设备优势：
烘干杀菌速度快，时间短，可实现自动化连续生产
烘干均匀，杀菌彻底，微波可辐射穿透物料自身产生热效应和生物效应，均匀，彻底。
低温烘干伴随杀菌功能，不会破坏原有成分，一机多用，为企业减少开支及成本
节能环保，微波烘干杀菌无需能量传递，几乎没有能量损耗，相比而言节能30%，设备用电，无任何污染物产生。
工艺先进，操作简单，占地面积小，维修操作简单，设备即开即用，无需预热，自动化程度高。
