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培训地址：长沙雨花区中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼
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蒸才食学培训
我们中心推出的小吃项目，是创业热门，让你当月投资，当月盈利，次月收回成本。选择蒸才食学，可以教你开店选址，如何经营，即使你是一个毫无餐饮经验的人，也可以开店经营。把握创业机会，选择一个好的项目，改变你一生的命运，致富你的家庭。、
一．虾扯蛋的介绍
"虾扯蛋"的命名原因："有虾又有蛋，两种食物扯在一起，又有趣又好吃！" 网上与实体店对"虾扯蛋"这个名字反应都是很惊奇。知道的人一定会说，一定要去尝尝，名字好过瘾啊！这个名字，太有才了！"蒸才食学小编注意到，没有吃过"虾扯蛋"的网友在跟帖表达"名字有创意、很吸引人"之后，都表示路过夜市时，一定要去品尝。
二． 虾扯蛋的做法：
1、鹌鹑蛋煮熟后，拨壳备用
2、把小龙虾洗干净，备用！
3、把葱姜蒜切好，干辣椒切段备用！
4、锅内倒入色拉油，烧热后放入花椒，花椒炸出香味后，把花椒捞出！
5、然后把干辣椒放入锅中，炸出辣味后把切好的葱姜蒜，放入锅中翻炒炒出香味！
6、随后把小龙虾放入锅中翻炒，倒入料酒，蚝油，生抽，鱼露、郫县豆瓣酱、盐、白糖大火翻炒！后加啤酒没过小龙虾，放入香叶，八角，肉桂，草果……大火卤煮。
三．虾扯蛋的教学
长沙蒸才食学餐饮培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙蒸才食学向所有学员承诺，我们的教学时间不受限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
