█红松叶——配方十万学员认可█北海哪里学烧烤其味无穷「红松叶」烧烤特色： 烧烤可以是说人类最原始的熟食烹调方法，把肉食、素食放置在靠近热干空气中一个比较接受燃料源的地方加热食物直到可食用为止，一般情况来说，拿来烧烤的食物多为肉类，所以台湾人称之为烤肉；烧烤发展至今，有许许多多的火烤方式，烧烤方式也越来越多样化，各式各样的烧烤架、烤炉、烧烤酱等等。越来越多人将烧烤作为娱乐或者是生意来经营。 烧烤配料主要是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，羊排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等产品。烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成，加工成的烧烤配料可以是大型的食品加工企业或者广大家庭进行操作。 「红松叶」烧烤市场分析： 烧烤生意一般位于夜市场街头，因有油烟，场地有所限制，烧烤现为全国各地城市销费市场秘不可缺的美食，故消费人群多，市场稳定，以步行街、学校、夜市、市场周边摆摊最为流行，烧烤生意可附带其它小吃产品经营。
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「红松叶」烧烤培训内容： 1、烧烤原材料的采购和加工处理。 2、各种烧烤酱汁用料的调制：麻、辣、鲜、香等南北各种口味的配制和各种烧烤汁、麻辣汁、咖喱汁、 腌酱汁、蒜蓉汁、香辣汁、香辣油的处理，烧烤盐、烧烤材料调制。 3、传授各地烧烤风味的制作： 炭烤生蚝、炭烤青口、烤鱿鱼、特色烤鱼。 4、传授各种肉类、海鲜类、等各种烧烤材料的加工处理和串制技术。 5、传授各种时令蔬菜、水果的加工处理和串制技术，香味浓郁、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩、还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。 「红松叶」烧烤工艺： 1、烧烤的原料及香料的特点及作用。 2、烧烤原料的识别、鉴定、加工及运用。 3、调味料、调味酱的制作方法。 4、蔬菜类烧烤原料的预处理。 5、肉类烧烤原料的预处理。 6、鸡类烧烤原料的预处理。 7、鱼类烧烤原料的预处理。 8、海鲜类烧烤原料的预处理。 9、其它类烧烤原料的预处理。 10、火候的把握技术。 11、不同地区味型、味道的调制技术。 12、烧烤原料的保管、保鲜技术。 13、烧烤店的选择技巧。 14、开店的注意事项及成功法则。 「红松叶」烧烤培训方式： 每位学员赠送一套配方操作学习资料，培训期间全程实践操作，理论与实践同时进行，每位学员亲手独立制作出合格产品才能毕业。
心在颤抖，脚在哆嗦，那手就跟爪子般收在胸前，头就像是被上了齿轮，一格一格的慢慢转动着。“师……傅，徒儿，让您老人家久等了……”她的师傅柳山看着晚归的她，那皱起的眉头，弄得她心里颤的慌。柳山没有理会她，转身向那个少年行礼。“见过少庄主。”“柳师傅有理了，过些日子府上要操办家父的寿宴，有劳柳师傅了。”这行礼的云礼歉也不过14岁，脸上却已经有了几分庄主的气度，面如白玉，眼若星辰，浅浅的微笑，带着和煦，温文尔雅用在这里再合适不过了，柳山见他这样的风度，又这么有礼，心里不由自主的就觉得喜欢，再转眼看着看着一旁衣衫不整的叶子，那脸上还有些污渍，两个小脚还蹭啊蹭的，心里不由的感到失望，下一刻那怒火就开始在胸膛里盘旋。“少庄主，我这徒儿极是顽劣，不北海哪里学烧烤其味无穷
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红松叶烧烤品种：牛肉串、五花肉串、肥牛、猪鞭、鹌鹑鸟、鱿鱼串、鱿鱼须、鲜鱿鱼、海虾、罗非鱼、荷花鱼、鲤鱼、鸡腿、鸡尖、鸡中翅、鸡爪、韭菜、花菜、小白菜、紫茄子、生烤玉米、香菇、金针菇、豆腐干、生烤青椒、火腿肠。 宵夜套餐A： 学时：5天 1、烤鱼（香辣型、麻辣型、酸辣型）、烧烤 （海鲜类、肉串类、蔬菜类） 2、砂锅粥 3、炒粉、炒螺 4、鸭脚螺蛳煲\ 麻辣小龙虾 宵夜套餐B： 学时6天 1、烤鱼（香辣型 麻辣型 酸辣型）、烧烤 （海鲜类、肉串类、蔬菜类） 2500元 2、麻辣烫 3、砂锅粥 4、麻辣小龙虾 5、炒粉、炒螺 6、凉拌菜(7种） 凉拌青瓜、凉拌云耳、凉拌鱼腥草、凉拌蕨菜、凉拌海带、凉拌凤瓜、陈醋萝卜皮
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