?专业生产厂家中科圣创为你提供现货,厂家多款干豆腐机设备,新式干豆腐机长度2.7米。不占地,节省空间,厂家更多尺寸的干豆腐机等您来看,厂家热线 宋文慧 手机同步 在线咨询:
中科圣创自动干豆腐机厂家生产的全自动干豆腐机,多功能干豆腐机,高产干豆腐机的优势特点:
A、自动磨浆:新供应的多功能干豆腐机自动磨浆,实现浆渣分离,而豆浆则流入备用的不锈钢盛浆桶内,无须人工过滤浆渣,整个过程轻松快速,根据您产量的大小也可另配自动上渣机配合使用,节省人工。
B、自动抽浆:全自动干豆腐机无须人工上浆,只要轻轻一按开关,就能实现全自动抽浆,这样循环生产大大的节省了人工,提高了生产效率。
C、自动煮浆:高产干豆腐机煮浆过程实现全自动化,且无须看管,只要在煮浆前设置好温度,就能轻松煮浆,且时间快,一般在20-25钟就能煮好,采用电热煮浆机进行煮浆,就如传统的大锅烧的浆一样豆香浓郁,口感醇正。
D、自动打花:全自动干豆腐机配有调速开关,可以根据需求自动调节打花的速度,且打花均匀细腻,为后续生产优质干豆腐打好了基础。
E、自动浇铸:多功能干豆腐机采用全不锈钢网带,自动浇注,厚薄可以调节,适合不同地方不同干豆腐产品需求,为您产品多样化做好准备。
F、自动折叠:高产干豆腐机具有自动折叠的功能,解决了传统干豆腐机手工折皮的问题,节省人工,且操作快捷方便,提高生产效率。
G、自动成型:全自动干豆腐机配有不锈钢干豆腐压机,一般在3-5分钟左右就能快速成型。而且本干豆腐压制机还能生产豆腐干,满足产品多样化需求。
H、自动剥皮:多功能干豆腐机配有不锈钢剥皮机,操作简单快速,能轻松实现自动剥皮,且剥出的干豆腐光滑有弹性,无次皮破皮等问题。
中科圣创干豆腐机械,小型干豆腐机哪家好,豆腐皮机生产流程
大豆--选料--浸泡--磨制--滤制--煮浆--加凝固剂--浇片--压制
1.取去杂大豆9公斤加清水浸泡,浸泡时间为冬天10小时左右,夏天3小时左右,春秋季节5小时左右。
2.按每公斤干豆加5公斤水磨成豆糊,经过滤去渣留浆。
3.豆浆用蒸汽(或煮)加热至沸,断热5分钟左右,再通蒸汽至沸。
4.取250克石膏加相当于石膏重量20倍的水化开搅匀,同时将缸内热豆浆移出一桶。
5.一边把石膏水徐徐加入缸内,一边把移出的豆浆倒入,使缸内浆液混匀。
6.待缸内浆液静置片刻形成豆脑后,用柱扫帚垂直刺豆脑,试形成米粒壮颗粒的豆脑水。
7.用漏勺将豆脑水均匀地漏到长条形布上(布长数米,宽20--30厘米),每30(或40)厘米与豆脑水叠成一层,待叠成数层后压去水分即成干豆腐
使用干豆腐机在时该怎样做好保养呢?
1.机器光用不维修,不保养就会容易生锈,容易造成机身损坏,减少了机器的使用寿命,所以在使用前后都要对干豆腐机进行维修保养。每天生产前提前试运转机器状况,检查是否运转正常,避免食品生产时卡机,影响食品的质量及产量。这一步对于我们来说也是相当重要的。
2.在使用的过程中,如果发现机架有生锈的地方,应补上防锈漆,避免被锈质腐蚀,影响机器的使用寿命。
3. 在干豆腐机运行工作几小时后,我们应向轴承内加足润滑脂,检查变速箱内的齿轮油,降低机器零件磨损消耗。这样有利于机器能够更好的运转。
4.在干豆腐机每天运行工作结束后,应将机身用水冲洗清洗干净,除去余渣或残留物,以保证下次运行时,生产环境及食品质量都干净卫生。
5.这样既保养的机器,又为我们明天的工作节省了时间