同期举办：2017(上海)第25届创业项目投资暨连锁加盟展览会
时间：2017年10月20-22日 地点：上海光大会展中心
组织单位：
上海市烹饪餐饮协会、上海市连锁经营协会、上海中小企业交流中心上海创业科技园、广东省团餐配送行业协会、湖南省湘菜产业促进会 、西省冷冻冷藏食品行业协会、台湾区冷冻食品工业同业公会、台湾区冷冻食品工业同业公会
承办单位：
上海励国展览服务有限公司、上海耐图展览服务有限公司
展会背景：
本届大会将邀请500家品牌火锅连锁企业掌门人出席年度规模大的火锅盛典。大会期间组委会将在品牌供应商与知名火锅企业之间通过举办中国火锅食材用品展开展供需双方品鉴对接活动。将按照牛羊肉、海鲜及特色食材、调味品饮品、设备及用品几大类别分区邀请全国350家优秀供应商企业。展会承办方将通过快递邀请函与观展凭证的方式重点在河南、山东、北京、河北、山西、陕西、湖北、安徽、江苏等周边省市邀请10000家火锅观展企业，打造全国最不缺专业观众的火锅专题展会。
展会影响力：
展会面积近30,000平方米
展商数目近500家
参展国家及地区数目超20个
国家及地区展团:德国、韩国、意大利、英国、法国、美国、土耳其、印度、日本和中国台湾等
专业参观人数预计来自20多个国家和地区近50,000名
全球20多个国家和地区近300家行业合作媒体全面推广、全程报道，尊享品牌展会的影响力
参展范围：
1、冷冻调理食品:火锅调理制品.冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产.速冻面米制品.裹面制品.菜肴制品.果蔬制品.烧烤制品(烟熏)制品.火锅汤料等;
2、原料辅料:冷冻食品原料.配料.调味品.食品添加剂等,
3、火锅底料:牛羊肉.火锅底料蘸料.特色涮品(海产类.主食类).油脂麻酱(香油.芝麻酱.枸杞油)等;
4、鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼.虾.蟹等丸类.冷藏保鲜肠类.调味肉丸等产品;
5、火锅相关设备:电磁炉.洗碗机.食品加工设备.包装设备.速冻设备.火锅加工相关配套设备.中西厨房设备.不锈钢厨具.冷冻食品展示柜及火锅桌椅等.
6、品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业.中餐连锁企业.西餐连锁企业.快餐连锁企业.冰品连锁企业及服务类.收银.点菜系统类.服装类.调味品类.厨具类.餐厅装修等相关配套行业
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地 址：上海市闵行区鲁康路24号804（201100）
联系人：郑宏
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