众所周知，海参是一种营养价值很高的滋补食材，近年来随着国家的调控措施，海参再也不是以前的高端奢侈品了，已经开始走进普通百姓的餐桌上。
而随着海参行业的快速发展，各种各样的海参产品琳琅满目，这让很多想要食用海参滋补的消费者傻眼了：什么样的海参好呢？
说到好的海参当然是野生的好了，不过目前市面上已经是没有纯野生海参的，如果有人告诉你说他家的海参是纯野生的，你可以直接忽略了，骗人的...
好的海参是底播野生的，就是人工培育的参苗再放回大海让其自然生长，没有人工干预，生长方式无限接近于纯野生海参，现在一般说的野生海参就是这种，这样的海参一般成年需要3-4年，而一般的小品牌不具备这样的能力，因为这需要承包一大片海域，需要等到3-4年以上，不是大公司大品牌根本没有这个实力，所以好的海参建议选择品牌店比较靠谱一些。
位于福田区会展中心附近的宫品海参告诉小编：一般这种底播参价格都在3000一斤以上，因为加工一斤淡干的海参需要20-30斤的鲜活海参，今年山东底播参的价格一斤是在100左右，单海参成本就在2000多，再加上加工运输等成本，如果是加盟品牌，中间商也要提价，所以一些加盟品牌往往价格在5000以上。
至于市面上的很多斤的大多都是养殖海参加工的盐干海参和糖干海参，据了解，有的商贩为了降低海参成本，往往一斤海参中就含有4两盐，最终核算发现，价格虽然便宜了，但大半的钱买的却是盐，所以消费者不要贪小便宜而得不偿失！
