介绍
本实验型生产线广泛应用于牛奶、果汁、果酱、生物制药、果粒饮料、调味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣酱等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。
基本参数
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一 |
原材料 |
各种新鲜水果 |
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二 |
灭菌时间 |
3S,5S,15S,30S可按需求定做 |
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三 |
产量 |
25~800公斤/小时，（根据需要选择适合生产线） |
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四 |
加工能力 |
25~500公斤鲜果/小时 |
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五 |
有效投入 |
25公斤~500公斤鲜果/小时（5%废物，如核、果皮产出） |
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六 |
回报期 |
投资少，相对大型线可在较短时间内收回成本 |
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七 |
有效产出 |
20公斤~300公斤成品调味果汁 |
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八 |
杀菌方式 |
巴氏杀菌，高温杀菌，超高温杀菌。（根据要求选择） |
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九 |
终端包装 |
200ml~500ml玻璃瓶、PET瓶、复合袋 |
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十 |
果汁成分 |
纯果原汁、纯净水、葡萄糖等多种口味添加剂的调味果汁或纯果汁饮料 |
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十一 |
物料处理量 |
3L~100L（可定做生产） |
设备性能状况：
原材料：新鲜水果（此线适合仁果、核果、浆果类水果，热带水果需定制生产）。终端产品：玻璃瓶、PET瓶、复合袋装成品调味果汁，鲜榨果汁或浓缩果汁。
加工能力：25~500公斤鲜果/小时（根据设备型号和配置不同，生产线处理鲜果量25公斤/小时；50公斤/小时；100公斤/小时；200公斤/小时；500公斤/小时；1000公斤/小时）
果蔬汁加工设备（通用）：
1、 调配罐
2、 操作平台
3、 锅炉
4、 真空脱气机
5、 双联过滤器
6、 高压均质机
7、 多功能混合机
8、 调配罐
9、 巴氏杀菌机 / UHT杀菌机 / 罐头杀菌机
10、三合一灌装机 / 罐头封罐机
11、倒瓶杀菌机
12、配套控制系统
13、相关电气管线、阀门、管路系统
14、真空打检机 / 灯检台 / 罐头卷边检测设备
空瓶 / 空罐设备：
1、 理瓶机 / 理罐机
2、 输送带
3、 洗瓶机 / 洗罐机
4、 熟盖机
