平利县地处北纬31度37分至32度39分、东经109度至109度33分之间，东邻湖北竹溪县，南接重庆市城口县， 西连陕西省安康市岚皋县，北靠陕西省安康市、汉滨区、旬阳县、居陕、鄂、渝三省交界处，属典型的省际边关县。县城距安康市中心城区60公里， 距省会西安市263公里。被称为“女娲故里”。境内大巴山横亘南部，地势南高北低，山地、丘陵、川坝纵横交错，造就了复杂的地形地貌和丰富的生物种群。
这里生产一种近来声名鹊起的中草药——绞股蓝，平利县因其独特的地理条件，非常适宜喜欢阴湿的绞股蓝的生长。在平利县出产的绞股蓝公认全世界是营养价值高的，因此又被称为“世界绞谷”。
平利五叶绞股蓝 绞谷牌绞股蓝茶，坚持选用世界绞谷出产的五叶绞股蓝作为原料。绞股蓝药性因叶片多寡而依次递增，叶片越多，药性越大，寒性也越大。一般说来，五叶绞股蓝性情温和，气味甘甜清香，是极为适宜作为茶饮原材料的。七叶及九叶绞股蓝，因其寒性大、气味苦涩，一般用作药物提炼。 采用平利绞股蓝生产的绞谷牌绞股蓝茶
