关键词:食品厂车间消毒 食品车间杀菌 车间微生物控制 车间消毒技术
食品厂车间环境消毒有多重要,您知道吗?
刚烤出来的糕点,放在预冷间,结果霉菌超标了?!
从灌装到压盖,几秒钟的事,饮料的菌落总数超标了?!
肉制品包装中大肠杆菌超标了?!
……
当然,对绝大多数的食品企业的生产QC,那可是比小编清楚的多啦!如何保证暴露于车间的食品不受到二次污染?
食品车间的消毒在整个生产环节中是一个重点,也是一个难点,受车间温度和湿度的影响,车间很容易滋生微生物。这不仅对所生产的产品品质有很大的影响,也对企业的长期发展造成一定的局限。车间空气无法保证完全的无菌,因此,尽量做好车间消毒是避免食品二次污染的关键。
在实际生产中,食品车间基本上都会选择一些方式进行消毒,而消毒结果的好坏,与消毒产品和消毒方案有很大关系。
很多食品企业无法稳定,有效,长期的控制生产车间微生物,究其因是消毒产品和消毒方案没选对的缘故。
诺福作为进入中国8年的品牌,深究于食品行业,对众多产品的生产流程了如指掌,配合我们独有的消毒剂和专业的技术人员,诺福已为超过2000家食品生产企业解决了生产车间消毒不彻底的问题。
如何利用诺福进行有效的消毒?
日常维护消毒:
1、每天生产结束,都须做好车间环境的清洁,尤其要注意一些卫生死角,如操作台面的背面、设备的缝隙、天花板、墙壁、墙角、制冷风机风口等,做好清洁之后,密闭门窗,将诺福按照使用方法均匀喷雾于车间的各个角落,喷雾结束,工作人员撤离,并保持车间环境密闭30分钟,或者一直密封直到次日上班。次日整个车间将完全达到洁净车间的要求。
2、工作期间,可以采用诺福消毒剂实时针对污染区进行应急消毒。喷洒在污染区的表面及员工手部消毒。
定期彻底消毒:
建议每个月做1-2次的彻底消毒,在清洁好车间以后,利用诺福对车间做一次彻底的消毒,彻底消毒可以达到无菌车间的要求。
诺福生态 以引进全球先进的消毒杀菌剂为基石,提供专业的微生物控制方案,致力于在国内将“生态杀菌,行业微生物控制专业化”理念进行传播和推广。为您提供全新的消毒杀菌工艺。
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