“烧腊”在广东相信大家都比较熟悉，大街小巷到处可见各式各样的烧腊制品，如烧鸭、叉烧、卤味等等。因为他的销售和运作比较广泛，有市场烧腊零售、烧腊批发、烧腊快餐、茶餐厅、酒店酒楼烧腊菜式等。
我们食为先抓住市场烧腊零售、批发与烧腊快餐等的不同经营进行不同的加工制作方法，作为教学的重点，满足每个学员在学习不同的烧腊餐饮投资经营方向（市场零售、烧腊快餐等）。
我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的广式烧腊技术。
食为先广式烧腊技术培训，全套技术面授函，食为先小吃技术创业培训中心广式烧腊的技术培训包括：一般叉烧、蜜汁叉烧、澳洲烧肉、烧排骨、烧鸡亦、烧鸭亦、烧鸭颈、广东烧鸭、广东烧鸡、吊烧琵琶鸭、烧鹅、烧乳猪、烧乳鸽、鼓油鸡、白切鸡...等等，所有教学都包括原材料的认识选购，原材料的标本制作，基本配料的制作，原材料的初步加工、原材料的完整加工等整个制作过程。
烧腊是一种菜肴，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫。
烧鸭烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鸭去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。烧鸭一直是广大人群喜爱饭菜佳肴之一，所以一直得到广大群众好评。
佛山大沥想学广式烧腊去哪好，当然是首选食为先小吃技术培训中心学习咯。我们的广式烧腊技术培训面授。学习我们的广式烧腊并不需要很大的成本，对于一些没有经验想开店的学员，我们会为他提供市场调查，店面选址，装修，如何经营等一系列的后期服务，还免费为学员提供本中心升级后的技术服务。经营广式烧腊用到什么设备？哪里有买？市场价格多少？这是投资者们想了解的。来食为先学习广式烧腊技术，我们的教材首页是单店营业的器具清单，有非常详细的介绍，比方说开一家店需要用到什么设备，数量多少、多少钱，在哪里采购都会讲解。详细了解广式烧腊教学内容，你可以登录我们食为先的，也可以实地考察了解。
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食为先各培训中心地址如下：
1、广东珠海食为分公司：珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼
2、广东中山分公司：中山市沙溪镇云汉路10号二楼 （中山富华汽车总站出口往右500米处）
3、佛山容桂分公司:佛山市顺德区容桂汽车站后门二楼
4、佛山禅城分公司：佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔城巴总站200米）
5:广州黄埔分公司：广州市黄埔区黄埔东路2667号三楼（夏园公交站斜对面）
6、广州滘口分公司：广州市荔湾区滘口地铁站B2出口（地铁5号线到窖口站B2出口直走即可看到）
7、广州白云分公司：广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口（坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗A出口）
8、深圳沙井分公司：深圳市沙井镇南岭路1幢122号四楼（沙井中心客运站右行400米）
9、深圳坂田分公司：深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约200米左右）
10: 广东惠州分公司：广东省惠州市陈江镇仲恺五路33号四楼（城轨仲恺站正对面）
11、东莞樟木头总部：广东省东莞市樟木头镇龙腾花园一期二楼（樟木头车站往右800米）
12、东莞石龙分公司：东莞石龙镇环湖西路15号三楼 （新东莞火车站和石龙客运站中间位置）
13、东莞凤岗分公司：东莞市凤岗镇龙平路103号三排二楼（凤岗汽车站对面300米）
14、东莞虎门分公司：东莞市虎门镇凤兴一路3号四楼（北栅汽车站旁200米）
15、东莞万江分公司：广东省东莞市万江区海宁路11号（东莞汽车总站出口往右300米处）
16、浙江嘉兴分公司：浙江省嘉兴市中环北路732号二楼（嘉兴汽车北站旁）
17、浙江金华分公司：金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号（金华女子中学公交站台旁）
18、浙江宁波分公司：宁波市鄞州区高桥镇新丰路八方集团门口（高桥地铁1号线高桥站）
