主要用于胡萝卜、芋头、生姜、马铃薯、辣椒、药材等根茎、块茎类物料的清洗去皮或清洗抛光。适用于脱水蔬菜厂、速冻食品厂、酱菜制作业及罐头加工厂清洗果品、蔬菜的机械。设备有毛刷辊组成，物料有毛刷向前缓慢推进；设有特制的高压扇形喷淋头冲洗；根据工况条件更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。采用优质尼龙为主材，刷辊轴为不锈钢制作，设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材质制作，完全符合出口食品卫生要求。毛刷辊国产或进口配置任意选择。
1.根茎类果蔬去皮清洗机是我公司采纳国内外对根薯类去皮、水产品（鱼类）脱鳞等加工机械的特点设计制造的，采用毛刷/砂辊摩擦原理，对产品的表面进行均匀的刷洗和摩擦，从而达到产品表面去皮的目的。
2.该机具有能耗低、体积小、重量轻、外形美观和操作简便的特点，箱体采用优质不锈钢制作清洁卫生，毛滚采用优质尼龙线绳轧制而成，不易变形，经久耐用。
3.设备操作方便、工人只需进行投料和按下启动按钮即可使设备进入运行状态，出料操作十分简单，只需打开设备一侧的出料闸门，脱皮之后的产品便可自动倒出。该设计降低了工人的劳动强度，为企业节约人工成本。
4.对于产品的表皮摩擦均匀，减少了不必要的果肉损伤，出品率提高、去皮速度快，产品表面光滑细腻。
